中国餐饮协会

CFBE中国餐博会组委会

国际餐饮酒店行业协会

江西省餐饮行业协会

南昌市餐饮配送行业协会

江西省食品协会、江西米粉协会、江西省赣菜产业发展促进会、江西省家禽业协会、江西省调味品协会、江西省冷冻冷藏食品行业协会、南昌市餐饮（烹饪）行业协会

“好食材·聚洪城”展品涵括食材上、中、下游产业链各领域产品，从源头到餐桌，从原料到成品，从食品配料到相关设备，展会全力打造行业内为丰富的一站式餐饮全产业链供需平台。
◇肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；    

◇水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；

◇禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；  

◇蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；   

◇速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；

◇其他食材：酒水饮料、豆制品、乳制品、杂粮和面制品、山珍野味及各种新型有机食材；

◇配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、烧烤制品、汤料、火锅调料等；

◇相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、速冻设备、仓储及冷链物流设备等；

◇生鲜电商：互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台，团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等；

◇餐饮收银管理软件、触摸屏点菜软件、各种餐饮设备信息软件类，不锈钢及陶瓷餐具等；

江西省作为长江中下游的重要省份，自古就是鱼米之乡，农粮大省，赣菜是当地重点打造和发展的产业。江西鼓励赣菜企业发展预制菜产业，构建“中央厨房”餐饮服务供应链体系，积极抢占新发展赛道；重点支持在北上广深等一线城市开设赣菜特色门店等。积极打造赣菜餐饮消费新场景、新地标，助力健康、时尚新赣菜的发展。

江西餐博会以树立行业标杆和推动行业发展为方向，展会规模、参展商家数量以及参会观众数量屡创新高；为中国餐饮业提供了优质的对接服务，其中参展品牌有：正大食品、升隆食品、福建安井、福建富邦、海欣食品、大成食品、郑州千味央厨、上海正味坊、浙江山芽芽、长春皓月、江苏苏食、苏州百香顺、典发食品、成都圣恩、四川家和、上海拾分味道、上海联豪、正是牛排、大连盖世、福建海文铭、香港张景记、江苏荷仙、济南康发、北京恒慧通、上海弗伦德、苏州味知香、苏州好得睐、厦门银祥、南通玉兔、四川新恒阳、四川川娃子、成都希望、河南众品、山东新立信、成都圣恩、山东豆黄金、四川美宁、佬广食品、宏炜毛肚、漳州兴威、厦门乐肴居、四川翠红、四川家佳百味、四川美鑫、浙江正德和、浙江耕盛堂、山东美佳、祖名豆制、玖嘉久、海乐、澳亚新兰、欣和食品、绝味食品、温氏集团、呼伦贝尔肉业集团、山东麟州等。2022江西国际餐饮食材博览会，吸引了来自俄罗斯、韩国、日本、印度、泰国、土耳其、伊朗、澳大利亚、厄瓜多尔、阿根廷、新加坡、印尼、马来西亚、越南、菲律宾、美国、加拿大、意大利、法国、西班牙、台湾等28个国家和地区以及国内多个省市的682家参展商携丰富食材集体亮相，共接待观众53,280人次，其中专业买家、专业观众37,901人次，展览会总面积突破30,000平方米，为美食爱好者们提供了品尝多元美食的飨宴。目前已成为餐饮食材行业规模大、效果好的国际性专业展览会，也是食材行业发展的标志性展会。

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